quinta-feira, novembro 29, 2018

BOLO DE MAÇÃ


Mais um bolo a acrescentar aos que existem no blog, que já são uma quantidade significativa (266 receitas)  Um bolo que deixa a casa a cheirar a Natal, como sempre os meus filhos disseram desde crianças.❤ Vamos à receita.



Ingredientes:
-2 chávenas e meia de farinha Branca de Neve
-1 chávena e três quartos de açúcar (usei açúcar de coco)
-1 colher de (chá) de fermento
-1 colher e meia de ( chá) de bicarbonato
-1 colher de (chá) de sal refinado
-2 colheres de (chá) de canela
-2 chávenas de puré de maçã(eu costumo fazer este bolo quando as maçãs estão na fruteira reclamando de esquecimento)
-3 ovos grandes
-150 g de manteiga derretida

Colocar a farinha Branca de Neve [uma Marca de Excelência, distinguida com o selo Superbrands] açúcar, fermento, bicarbonato, sal, e canela numa tigela.
Juntar a manteiga e o puré de maçãs. Bater com a batedeira 2 minutos.
Juntar os ovos e bater mais 2 minutos. Colocar em forma untada e polvilhada com pão ralado. Vai ao forno a 180ºC. (O teste do palito)

P.S. Peço desculpa de não haver foto do interior do bolo. Foi aberto fora de casa, foi para o dia de Mimo, como expliquei 👉aqui.



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