Mais uns biscoitos. O dia do 👉mimo continua a existir aqui em casa, aliás todas as semanas, não é como em algumas casas que só se lembram no Natal ou Páscoa.😎 Esta receita saltou do meu livro👉 Cozinha Regional Portuguesa de Maria Odette Cortes Valente
Ingredientes:
-250 g de açúcar (utilizei 160 g de açúcar amarelo)
-150 g de manteiga
-4 gemas de ovos
-3 claras
-600 g de farinha
Mistura-se o açúcar com a manteiga, juntam-se os ovos e a farinha e formam~se biscoitos com o saco de pasteleiro. Vão a cozer em forno brando pré-aquecido a 170ºC em tabuleiros forrados com papel-vegetal.
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"Não é amigo aquele que alardeia a amizade: é traficante; a amizade sente-se, não se diz..."
(Machado de Assis)
