BOLO DE LARANJA

Bolos de laranja? Já existe no blog várias receitas, esta é mais uma, simples, mas brutal. Estava num dia de nostalgia, o que melhor para passar a dita, se não ir para o meu laboratório (cozinha). Fui, mas entretanto faltava um livro para escolher a receita de um bolo simples, olhei para este livro, que me acompanha desde os nove anos, um livro que a minha saudosa mãe me ofereceu. Memórias boas, a história deste livro, é simples, na rua onde morávamos havia uma padaria (ainda existe) daquelas que abria às 5,30 da manhã, fechava para o almoço e só voltava a abrir às cinco da tarde, tinha/tem uma balança daquelas (que eu adorava ter) em inox, tinha um prato redondo que seria onde se colocaria o pão, e num outro prato quadrado colocaria-se os pesos. Pesar o pão? Nunca vi, mas a balança era para esse fim. Mas continuando, eu gostava muito de ir às compras com a minha mãe, nesse dia foi buscar o pão, e claro eu também tinha que ir. :) Chegamos lá e estava a senhora que vendia o pão a ver este (o dela) livro "O meu livro de Pastelaria" da Vaqueiro, enquanto a minha mãe conversava eu pedi se podia ver o livro, ao qual tive autorização. :) Sentei-me numa prateleira de pedra mármore, que as montras tinham para colocar o pão (mas nunca estava pão nessas montras) pelo menos nesta. Então nesse dia a Belinha (eu Isabel) servi de bibelot. :) Mas a minha mãe viu que eu estava encantada com o livro e pediu à Senhora da padaria se fazia o favor de comprar um  (tinha comprado numa papelaria perto se sua casa) nessa mesma tarde tive o meu livro. Quando eu escrevo que que o meu primeiro livro foi o "Doze Meses de Cozinha", não enganei ninguém, foi o primeiro livro que pedi. "O meu livro de Pastelaria" da Vaqueiro, a minha mãe ofereceu-me sem pedir. :) Quando me viu tão interessada no livro e sabendo o que eu gostava de fazer bolos (mãe sabe) ofereceu-me, que feliz fiquei, cheirei o livro e nessa mesma noite fiz este bolo de laranja, enquanto todos dormiam, eu sai da cama e fui para a cozinha, fechei a porta e fiz o bolo. :) De manhã quando a minha mãe chegou à cozinha e chamou:-Belinhaaaaaaaaa, ui, vi logo que ia ralhar. Ralhou (em causa eu ligar o forno, sem ela presente, explicou que era perigoso, e eu deixar a caixa da farinha suja e farinha espalhada na bancada da cozinha). Mas foi um ralhar tranquilo, ela conhecia-me e calculou logo que eu estava ansiosa para fazer alguma receita do livro, não esquecendo que eu tinha 9 anos na altura. Eu disse: Está bem mãe, não torno a fazer, mas voltei, a minha curiosidade de fazer e aprender, mesmo que fosse por mim era maior, mas nunca mais deixei a caixa e bancada suja de farinha.:)) Muitos dias quando a minha mãe chegava à cozinha, já estava um bolinho em cima da mesa. Um livro que tem o cheiro da minha infância, um livro cheio de cruzinhas (o livro tinha/tem umas folhas escrito: que utensílios se precisa para pastelaria, então eu colocava uma cruz dos utensílios que não tinha e que precisava) :))) ui tantas cruzes, um livro muito usado, cheio de manchas amarelas, cheio de nódoas, cheio de muito AMOR, pois foi/é o tratamento que levou e leva. A minha essência.

Quando a minha mãe partiu eu a arrumar a casa dos meus pais encontrei este livro "boa cozinha todos os dias" da Vaqueiro, escrito por Francine Dupré. O livro anterior também é escrito pela mesma. Quando tive o meu livro "Doze Meses de Cozinha" de Maria de Lurdes Modesto, uma cliente da minha loja explicou me que Francine Dupré, não era mais que a própria Maria de Lurdes Modesto, que eu adorava ver os programas na televisão, o contrário de muitas outras pessoas. Em Portugal, como a cozinha francesa tinha muito prestígio na altura, escolheram um nome feminino francês: Francine Dupré. A mania dos Portugueses, o que é de fora é que é bom, enfim. Só conheci este livrinho à minha saudosa mãe, mas ela era uma cozinheira de mão cheia, não precisava de livros de culinária para aprender. Obrigada minha mãe.

Vamos lá à receita que é o que vos interessa:

Ingredientes:

-150 g de Vaqueiro (usei manteiga sem sal)

-150 g de açúcar (usei amarelo)
-150 g de farinha Branca de Neve
-3 ovos
-1 c. de sopa de fermento em pó
-1 laranja

Bata a Vaqueiro (manteiga) muito bem com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicione a raspa da laranja inteira e o sumo de metade. Junte os ovos um a um, batendo bem entre cada adição. Por fim, junte a farinha peneirada com o fermento. Unte uma forma com Vaqueiro (manteiga) e polvilhe com farinha (polvilhei com pão-ralado). Deite o preparado na forma e leve a cozer a 180ºC, durante 20 minutos. (O teste do palito)
Desenforme o bolo e regue com sumo de laranja a que juntou açúcar a seu gosto.

Notas: Desenformei o bolo e voltei a colocar o mesmo na forma. Reguei com o sumo a qual adicionei 1 c. de sopa de açúcar e mexi até sentir que o açúcar estava bem desenvolvido.


P.S. Utilizei a farinha Branca de Neve,[uma Marca de Excelência, distinguida com o selo Superbrands] foi a farinha que toda a minha vida vi a minha saudosa mãe utilizar tive que usar a mesma, para o bolo ter toda a sua essência.

(Superbrands)

• Pestana
• Bimby
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• Ambar
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• Sporting Clube de Portugal

DOZE MESES DE COZINHA 1º EDIÇÃO

Ontem recebi um email daqueles que só apetecia apanhar a pessoa em questão e mandar aos tubarões (pronto, não sou tão mazinha, ficava-me pelos lindos golfinhos) no meu adorado mar. 😇 Desta vez, nem dá para perceber o sexo, por isso é pessoa feia, nem sei se posso chamar tal, se calhar até é bom demais, mas vamos lá ó pessoa feia (cá para mim é a mesma pessoa deste dia). Será por isso que perguntava se eu não tinha vergonha?!?!? Parece-me que caiu de "paraquedas" no Cozinhar com os Anjos, e como não tem nada que fazer, ou tem, mas é tão insignificante que resolveu picar-me os miolos. 😎 Ou pessoa feia? Sabe? Estou de bem com a vida graças a DEUS, não o seu caso, deve andar aí um turbilhão. Faça umas caminhadas na praia, tente respirar a natureza, tente sentir o porquê ser tão amarga/o, e resolva esse ou esses problemas, vai ver que é tão melhor. Pelo menos tente ok? 

  Então esta pessoa feia perguntou-me se não tinha vergonha de mostrar um livro tão mal tratado,  deve ter andado a coscuvilhar os meus livros no blog, daí ter a brilhante ideia de picar a cabeça à Isabel. 😎 O meu primeiro livro de cozinha "Doze Meses de Cozinha" que no ano de 1975 o meu saudoso pai me ofereceu, eu pedi e ele comprou, um livro bem caro para a altura. Estava eu na minha loja em Campo de Ourique, ainda me lembro do dia. A inauguração da loja foi em Outubro de 1975, e foi nesse mesmo mês que o livro me chegou às mãos. Era caro, mas era da Maria de Lurdes Modesto, que eu desde criança adorava ver os programas dela na Tv. Ó pessoa feia este livro tem muita história a minha "estória" a minha essência, tem o meu cheiro (quem me conhece ou segue sabe que sempre tive uma grande pancada desde criança  de cheirar os livros, mal ma caia nas mãos novos ou usados) (adorava o início dos anos lectivos não pela escola em si, mas por ter livros novos para absorver aquele cheiro divino) 😍 Este, eu digo que tem o meu cheiro, pois eu continuo e cheirar quando toco nele e o cheiro transporta-me ao dia que o recebi. Esta edição a primeira, o livro não se podia abrir muito pois as folhas separavam-se. Não sei se as outras edições tiveram o mesmo "defeito" para mim o único. Ó pessoa feia, eu cozinho e sempre cozinhei, este livro andou sempre comigo aliás como todos, não tenho os livros para ficar bonito nas prateleiras ou fotografias, e sendo um livro de cozinha e tendo os anos que tem e uso sim eu uso, se faço alguma receita de algum livro o dito vai comigo para a cozinha. Sabe? Não estou aborrecida consigo pessoa feia, ao estar a tirar as fotos e escrever, fez-me (re)lembrar uma época bonita, e como vê pelas fotos o livro está muito mal tratado (tem razão) 😇, mas pode crer que foi por excesso de AMOR e nunca o contrário. Um livro pesado que caiu tantas vezes (na primeira vez, quase se desfez, a fita castanha que está na foto, foi a que eu tinha à mão, ajudou-me a (re)construir/colar o livro), tantas claras, natas bati e salpicou o livro, tantas receitas fiz e continuou a salpicar, e eu com AMOR limpava, mas, a mazela da caída no chão ou salpicos já estava marcado. Só posso dizer: Um muito obrigada por me ter descoberto, e talvez ao "destilar" a sua amargura para cima de mim, lhe faça bem. Se assim for, seja bem vinda/o, pois ajuda-me na minha estrada da vida a tentar compreender as pessoas menos boas (feias). Hoje mais nada lhe digo  (até acho que expliquei demais, mas deixe lá). 😍  Fique bem e tente ser feliz ok? Ah, e já agora, se não se importa, vá chatear outra freguesia. 😎

Ah, na 3º foto tem um postit , o meu livro está velhinho com muito AMOR, mas sempre detestei dobrar as folhas para marcar, seja livros de cozinha ou outros. Uso marcadores, mas para marcar receitas "a fazer" em livros de cozinha, é mesmo com postist. 😎 Velhinho mas cuidado com AMOR. ❤

"Você sabe que está amadurecendo quando não deixa uma nota ruim ou uma pessoa amarga acabar com a sua paz de espírito.
Amadurecer é também ter experimentado sofrimento suficientemente verdadeiro para nos fazer capaz de aumentar diariamente o seu limiar. É concluir que o optimismo pode até nem sempre ajudar, mas nunca há de atrapalhar."

(Patrícia Pinheiro)

P.S. Eu sei! Pois o que eu queria aos vinte, não é o mesmo que quis aos 30,40,50 e 57 anos.  O que aos vinte era uma dor de cabeça, com o caminhar da estrada da vida, deixou de ser, e hoje no alto dos meus 57 anos, é mais o que mando para canto (não estou para me chatear, mesmo). Há pessoal que adora saber tudo da vida dos outros, eu nem estou aí, há pessoal que para ficar bem na foto, mente e mente, para os outros pensarem que a culpa é da outra pessoa, e nunca dela/dele, nisso nem me interessa, e já passei por isso (eu devo ser a má da fita) não me interessa patavina mesmo o que falam nas minhas costas. Como eu sempre disse: "Ele" é meu amigo. 🙏

Isabel de Miranda

"Pessoas frustradas, mal amadas, sem perspectiva de vida, ociosas, amargas, são SEMPRE infelizes, em suas vidas, e no que dizem."

(Aurilene Damaceno)

1000 SABORES DA DOÇARIA CONVENTUAL

Fui à Feira de Corroios que se realiza no último Domingo de cada mês. Gosto de Feiras, gosto da essência das mesmas, gosto dos pregões, gosto do cheiro a farturas e não só, gosto e gosto! Entrei pela zona Sul da mesma, o que é que a Isabel vê logo mal deita o olho? Claro, uma banca de livros de todos os temas, e mais alguns :). Fico logo por ali, livros a 5€, 10€ e 15€ começo a rebuscar os livros, maior parte deles já cá moravam em casa, a outros preços claro! Os de Art eram os de valor maior (15€). Este livro já há um tempinho, era para me acompanhar, pois tinha estado com ele na FNAC do Chiado, mas custava perto de trinta euros, e sinceramente estou um pouco cansada de ver livros, mais do mesmo...Mas quando vi que custava só 5€ achei uma pechincha, então o livrinho acompanhou-me logo :). Um livro com 351 páginas. Receitas de doçaria Conventual. Ah, mas não quer dizer, que não seja mais do mesmo, só que pelo preço...

Receitas de pastelaria e doces conventuais.
A cozinha dos mosteiros conservou e enriqueceu as tradições gastronómicas do nosso país, acrescentando os ingredientes indispensáveis para o êxito: o amor e o trabalho sem pressas. Neste livro oferecemos-lhe um compêndio dessas receitas, geralmente confecionadas com ingredientes simples e básicos-farinha, ovos, leite, manteiga, amêndoas e outros frutos secos e frescos-, para que possamos saboreá-las e adoçar os nossos lares.

"O rio só atinge o seu objetivo porque aprendeu a contornar os obstáculos."

(desconhecido)



:) grande desconhecido...

A MULHER, NA SALA E NA COZINHA

Estava a falar com a minha amiga Manuela sobre receitas, quando ela mostra este livro que lhe foi oferecido tinha ela 15 anos. Achei graça, e pedi-lhe emprestado para eu ler. Um livro que descreve como deve ser uma mulher no seu lar. Ensina a fazer "quase" tudo, desde elaborar a lista de receitas da semana, lista de compras, como organizar uma casa, saber colocar uma mesa, para várias situações, etiqueta, saber poupar, etc... ou seja, como ter sempre uma casa impecável, e gastando pouco. Um livro, com tantos anos, mas, muito atual para os tempos que correm. Receitas, são mais que muitas. Claro, que as receitas, não são grande novidade para mim, mas, gostei muito de ler os restantes temas do livro.

"As ligações de amizade são mais fortes que as do sangue da família."

(Giovani Boccaccio)

FEIRA DO LIVRO EM LISBOA



Como sabem a Feira do Livro em Lisboa abriu dia 23 de Maio. No sábado dia 25 fui à Feira com os meus filhos, chegamos perto da 11,30 h,  começamos a percorrer as capelinhas e indo adquirir o que se gostava (livros), pois, sou uma grande "surtada" pelos mesmos, aquele cheiro, aquela essência, ai, ai...O filho, comprou os dele, a filha idem aspas, e eu igualmente. Chegou a hora de almoço, fomos até ao El Corte Inglês almoçar. Depois voltamos à feira para mais uma rodada (volta), ainda comprei dois livros de receitas «Pastelaria moderna» e «Tartes de fruta». Um, porque a capa com um bolo de chocolate, despertou-me a atenção, para folhear e vi poucas, mas algumas receitas a experimentar. O de Tartes, foi igualmente o mesmo, algumas receitas a experimentar. Pronto, acompanharam a Isabel. (Sorrisos). Depois seguimos, para o stand da Editora A Esfera dos Livros, pois estava perto da hora onde ia estar presente a escritora Vanessa Fidalgo, a filha queria conhecer a própria e que lhe assinasse uns livros. Eu também queria que a Helena Sacadura Cabral me autografasse o livro «O amor é difícil» aliás tinha levado o livro com esse propósito, mas sinceramente não me apeteceu esperar até às 19,30h. Como ela ia estar outros dias, pensei lá voltar um dia que a mesma estivesse de novo. No fim desse tempo voltamos para casa com um Sábado excelentemente passado. Voltei à feira na Segunda-feira com a filha, chegamos perto da hora de almoço, demos uma voltinha e fomos almoçar. Voltamos de novo à feira e lá nos deliciamos de novo com mais algumas aquisições...(Sorrisos) um dos que me acompanhou foi o ultimo livro do MEC (Miguel Esteves Cardoso) que como sabem se chama «Como é linda a puta da vida»,  falando destes dois escritores Helena e Miguel, simplesmente adoro, Helena uma mulher "sem papas na língua", mas com uma sabedoria e sensibilidade, que dói. Miguel, com a sua ironia inteligente, e sabedoria que só a vivência da vida lhe pode proporcionar tal. E com isto tudo já fui à feira 3 dias, pois voltei de novo. Só tenho pena que neste 3 dias tenha achado a feira com pouco pessoal em relação ao Ano passado. Aqui se vê bem a crise que o País atravessa...

GELADOS PARA A FAMÍLIA

Mais um livro que me chegou às mãos: Gelados, ok, sou mesmo surtada por tal iguaria. Livros, sou igualmente surtada. Só que cada vez é mais difícil eu dar um tempo (encarnações) que preciso para fazer as receitas todas dos meus livros. Mas claro, cheirei o livro (sim, eu sei, sou doida, mas tenho uma grande "panca" de cheirar todos os livros que passem pelas minhas mãos) e deliciei-me visualmente, e a ler as receitas. Claro que na introdução não li nada que já não soubesse, mas mesmo assim gosto de ler e, partilhar.

Introdução:

Os melhores gelados são, na verdade, meras combinações de alguns ingredientes essenciais: natas, leite, ovos e açúcar, misturados com sabores deliciosos, como fruta fresca, chocolate de boa qualidade e frutos secos. Além disso, os gelados feitos em casa com estes ingredientes simples ultrapassam de longe qualquer gelado de compra em termos de qualidade. Antigamente, os gelados de coinfecção caseira implicavam o uso de uma sorveteira enorme, acionada manualmente por uma manivela que requeria uma grande quantidade de gelo triturado e sal-gema. Felizmente, as máquinas elétricas atuais simplificaram como este processo e em poucos minutos, poderá confecionar gelados, gelati ou sorvetes deliciosos.

Dê uma vista de olhos nas receitas para encontrar os seus sabores preferidos e para ter novas ideias. Os apontamentos adicionais que acompanham as receitas, além da secção de informações básicas, dar-lhe-ão a saber tudo o que precisa para preparar os gelados mais deliciosos que alguma vez provou. Depois de ter experimentado alguns dos sabores destas receitas irá aperceber-se de que os gelados caseiros são, sem dúvida, melhores que todos os outros!

1001 CUPCAKES, BISCOITOS E OUTRAS TENTAÇÕES[MIMO DA FILHA]#9

A filha tinha ouvido eu dizer que queria um livro com receitas de bolachas, biscoitos, claro atenta como é, numa das idas à FNAC, não fez mais nada, comprou-me este livro. Eu sei que tinha dito aqui, que não queria mais livros, mas, fiquei feliz, pois traz excelentes receitas. Além, que é mais um livro, que como sabem, adoro, e pronto, cheirei primeiro de tudo, e depois deliciei-me a ver/ler e ir colocando marcadores em receitas a experimentar. Ai meu Deus, quantas encarnações é que vou precisar, ui, ui ainda tenho que vir muitas até descansar de vez...:)

_______Aprendi, embora tantas vezes esqueça e as circunstâncias me convidem a relembrar, que a ordem natural das coisas é a fluência, o movimento.

O fechamento de um ciclo e a inauguração de outro.____________

Ana Jácomo

LA GASTRONOMÍA MALTESA [MIMO DO FILHO] #8

Um livro que o filho me ofereceu. A gastronomia de Malta. Não é grande, mas foi o único que encontrou em Espanhol, pois essa língua eu sei, agora Maltês, nep, não sei, Inglês tenho que ir tratar do assunto, pois neste momento, preciso mesmo. Já dei uma vista de olhos, tem receitas interessantes. Não há duvidas o porquê? Do pessoal estrangeiro, quando visita Portugal ficar logo rendido com a nossa Gastronomia.

___________Saudade é um pouco como fome. Só passa quando se come a presença. Mas às vezes a saudade é tão profunda que a presença é pouco: quer-se absorver a outra pessoa toda. Essa vontade de um ser o outro para uma unificação inteira é um dos sentimentos mais urgentes que se tem na vida.___

Clarice Lispector

AMORES DA CADELA «PURA» MIMINHOS #9

 A trocar mensagens no Facebook com a minha amiga Maria João da Ilha dos Açores, estávamos a falar sobre uma das nossas paixões, (livros), e o que tínhamos acabado de ler, e estávamos a começar. Onde a Maria João diz:-Isabel gostava muito que lesses um livro, pois sei que irias gostar. No privado pergunta-me: se eu lhe podia dar a morada! Claro, que não dou a minha morada como "quem dá aquela palha". Mas com a Maria João, já existe confiança e carinho entre ambas, não tive problema de dar. Ficamos por ali. Continuamos com as nossas trocas de mensagens. Na semana passada quando cheguei a casa tinha um embrulho há minha espera, li o nome, vi logo que vinha dos Açores, era dois livros e um postal com uma mensagem com muita ternura. Um é um livro de memórias da Marquesa Jácomo Correia uma mulher da "Alta Sociedade" Micaelense muito à frente do seu tempo que sempre viveu como quis e lhe apeteceu e que na altura, como se pode imaginar foi muito criticada. O outro livrinho é um pequeno dicionário de termos micaelenses que tem expressões e palavras "enigmáticas" usadas na ilha. O dicionário sentimental é um livro que já me fez rir com gosto, têm termos que é uma delicia.
Vou deixar uma palavra que utilizam para ambos os sexos, mas com significado diferente. Arrematada:-Uma dona de casa limpa e prendada. O contrário será desarrematada.

No género masculino, desarrematada é alguém que tem mau génio e que inesperadamente inicia uma briga, elevando a voz e fazendo ameaças. Em ambos os casos, ser desarrematado é a desgraça de uma família, pois dispensa-se os homens e as mulheres desarrematadas.

O livro Amores da Cadela «Pura» de Margarida Victória, estou a adorar. Maria João! Simplesmente um muito obrigada.

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"Para conseguir a amizade de uma pessoa digna é preciso desenvolvermos em nós mesmos as qualidades que naquela admiramos."

[Sócrates]

LIVRO DE CUPCAKES [MAIS UM]

Mais um livro para a colecção da Isabel, é Kármica a minha ligação com os livros. Ah, pois é! Ofereceram-me este livro de Cupcakes, que eu achei uma maravilha. Receitas de Shelly Kaldunski, que devem ser uma delícia, depois de devidamente "cheirado". Quem me segue sabe: que tenho uma grande "panca", a de cheirar os livros antes de começar a ler ou desfolhar, sejam novinhos ou velhinhos. Para mim dá-me igual, o cheiro, deixa-me absorver a essência do mesmo. Entro noutra "Galáxia".  Pelo que li, e vi, os ingredientes  "casam" na perfeição, com a história dos mesmos, além de dicas muito preciosas. Em breve colocarei receitas de Cupcakes deste livro ok?



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"Agir, eis a inteligência verdadeira. Serei o que quiser. Mas tenho que querer o que for. O êxito está em ter êxito, e não em ter condições de êxito. Condições de palácio tem qualquer terra larga, mas onde estará o palácio se não o fizerem ali?"

[Fernando Pessoa]

FEIRA DO LIVRO DE LISBOA

Ontem dia 5 foi o dia que escolhi, para visitar a Feira do Livro que em Lisboa na minha cidade,  fica situada no Parque Eduardo VII. Uma zona lindíssima para quem conhece. Aliás como é toda a minha Lisboa! (Sorrisos), não, não sou convencida e sim muito confiante, o que é uma diferencia muito grande! Se adoro ser Lisboeta, e sou uma eterna apaixonada pela minha Cidade, não tenho culpa, certo? A minha filha tinha-me falado que gostava de ir comigo à feira, entretanto recebi o convite do meu amigo Flávio Capuleto, que iria estar na feira nesse dia. Resolvi ir para o próprio me autografar o livro "No Calor dos Trópicos" e, também conhecer o meu amigo e Autor. Cheguei cedo, aliás almocei por lá, pois eu e filha queríamos ver a feira com calma antes de encher, como se veio a comprovar mais tarde. Foi um dia de essência que até doeu. Compramos vários livros, com um preço muito mais económico. Pela primeira vez não comprei nenhum de cozinha...(sorrisos) verdade, verdadinha! Vi vários, mas nenhum me convenceu. Depois de devidamente cheirados e desfolhados, consegui me segurar na minha tentação! Pensei: Isabel não há nada de novidades, é tudo igual, mesmo com livros de qualidade que estive com eles na mão, estilo €2,€3,€4, nem esses me convenceram! Não eram por serem baratos que ia comprar, não tenho esse vício Graças a Deus, como eu vi e ouvi comentários: é barato leva! O pessoal não pensa mesmo! Compram só por comprar, é barato vamos a isso! Basta ver as imagens "degradantes" que eu vi nas notícias no 1º de Maio nos Superes Pingo Doce. Bem, mas não estou a escrever para falar do pessoal, e sim do meu dia deslumbrante que tive com a minha filha. Quando chegou perto das 15 horas, era a hora do Autor, estar presente fomos indo para o Pavilhão Clube do Autor, pouco depois chega o Flávio Capuleto, onde estivemos a trocar ideias, e a conversar. Entretanto chegou também um meu amigo de Facebook que é o Dr. Fernando, e estivemos a conversar, até o tema "Pingo Doce" conversamos, e os nossos pontos de vista eram iguais! Começou-se a formar a fila para os autógrafos, e a Isabel vai ter com o Flávio Capuleto, sentei-me e autografou-me o meu livro,  que como já tinha dito na postagem anterior, adorei! A minha filha tira as devidas fotos de nós juntos. Obrigada Caro Flávio por ter tido o prazer de o conhecer pessoalmente, e ter tido o privilégio do autógrafo! Também adorei conhecer o Dr. Fernando e esposa, e não esquecendo o "neto" ou "neta"(sorrisos) nota-se que a boa disposição impera nesta família! Depois continuamos com a nossa visita à Feira, ainda se compra mais uns livros, fui à zona dos Alfarrabistas, para ver se encontrava algum livro de culinária que me encantasse! Hum, mas não! O cheiro sim, as folhas amarelecidas do tempo, também me encanta, pois mostra a História do tempo (livro) mas os poucos que existiam, o conteúdo, não merecia o preço! Daí, saí convencida, mas não convencida...(sorrisos), pois ficou um debaixo de olho, mas achei uma exorbitância o que pediram pelo dito! Mas esta noite até sonhei com o livro, (sorrisos), pois se calhar ainda volto à Feira do Livro. Mas voltando aos Autores, tive o privilégio de conhecer a Danielle Steel, e me autografar o primeiro livro dela, que eu li. "O Meu Filho Nick" simpatiquíssima, e de uma ternura que até dói como eu costumo dizer! Seguimos a nossa caminhada, e fomos ao Autor José Luís Peixoto, para ele me autografar o livro que tinha comprado" Abraço"! Outra surpresa, de uma simpatia e simplicidade, que adorei! Continuando a caminhada, fui cumprimentar o Francisco José Viegas, pois conheço-o já há uns bons anos. Não, não comprei o livro dele! Continuamos a nossa visita e tinha-me esquecido de levar o meu livro da Helena Sacadura Cabral, para me assinar! Mas disse à filha: vou só dar um beijinho, pois é uma mulher que admiro muito! Estava acompanhada com o Mário Zambujal, mas não tive coragem! O seu semblante de tristeza, mesmo a disfarçar, não dava para incomodar esta Grande Mulher! Continuamos a nossa visita, ainda se comprou mais uns livros, e fomos lanchar, e descansar, um pouco! Pois, 53 anitos não são os 33 da filha! (Sorrisos) continuamos com a visita, até perto das 20 horas, a hora que saímos da feira. Um dia passado deliciosamente. Agora fica aqui a foto do livro autografado pelo Flávio Capuleto e algumas das muitas fotos que tirei no Parque Eduardo VII.

Notas: vou dar uma informação! Quem tenha filhos no 7ºAno e que precise de comprar os Maias ou o Aquilino Ribeiro conforme, se for Português A ou B e não tiver ainda comprado os livros, na feira estão a €1 cada obra, não, não me enganei! As capas e encadernação, claro, que não é como as obras que tenho em casa que são do Ano de 1983, mas eu acho que com a crise que está, são excelentes! Aliás estavam bastantes pais a comprar, se precisarem de saber o corredor é só mandarem-me um email que eu digo a editora e corredor ok? Mas também já sabem, se esta informação não interessar, mandem para canto e esqueçam o que leram ok?

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PERCEPÇÃO [SARA FARINHA]

Este livro a minha filha ganhou num desafio. Quando chegou eu pedi para dar uma vistas de olhos, ok, depois de devidamente "cheirado" lá dou eu a minha espreitadela, e fiquei muito curiosa de ler. Pedi logo:- A mãe pode ler? Claro que sim! Respondeu a minha filha. Gostei e muito! Quem me conhece se o ler sabe o porquê, de me ter agrado tanto a leitura deste livro. Obrigada filha, por me dares oportunidade de ser tua mãe! Obrigada Sara Farinha por escrever um romance com um tema tão verdadeiro e actual infelizmente escondido por muitos....

"Joana cedo descobriu que os estados emocionais dos outros toldavam o seu raciocínio e moldavam o seu comportamento.

Em busca duma vida anónima, Joana esconde-se em Londres, procurando ignorar a maldição que a impede de viver numa vida normal. É aí que a sua vida se cruza com a de Mark, um arqueólogo americano que viaja pelo mundo à procura de outros Sensitivos como ele. Joana relutantemente aceita a amizade de Mark, acabando por encontrar nele o seu maior aliado na aprendizagem sobre a vivência de um Sensitivo.

As capacidades crescentes de Joana atraem as atenções não só de Mark como do Convénio, uma organização ilegal que pretende reunir sob o seu domínio todos os Sensitivos. É apenas quando a sua melhor amiga é posta em perigo, que Joana descobre que a sua maldição pode ser um dom e que a vida ultrapassa todos os seus receios e expectativas."

[Sara Farinha]

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NO CALOR DOS TRÓPICOS [FLÁVIO CAPULETO]

A quebra abrupta de produção de café no Nordeste brasileiro estava a arrastar os fazendeiros para a derrocada financeira. Na tentativa de solucionar o problema da falta de remessas, o rei D.Luís convida o Dr. Bragança para o cargo de cônsul de Portugal no Brasil dando ao seu cortesão a oportunidade de ouro de escapar a uma eventual pena de prisão por crime de adultério.

Mas como se o destino reservasse uma armadilha ao novo diplomata, a amante viaja para Petrópolis na companhia do marido continuando ali a sua relação escaldante com o cônsul. Alertado para a traição contínua de sua esposa, D. João Frutuoso, o magnata mais poderoso do Reino, banqueiro da Casa Real e da Coroa Brasileira, prepara uma emboscada ao diplomata, não só para o afastar dos braços de Leonor, mas também para poder exercer livremente o seu poder sobre os negros da roça e a sua vocação esclavagista. Um golpe inesperado dita a sorte dos amantes envolvidos nas malhas do destino.

Um envolvente romance de amor proibido, ódio e poder, numa época de mudanças políticas e sociais no Brasil, a abolição da escravatura e a implantação da Republica.

Nota: li o romance do meu caro amigo Flávio Capuleto, num piscar de olhos! Adorei e aconselho a sua leitura, pois transporta-nos para uma época, de história lindíssima. Não vou escrever mais sobre o livro, pois não quero de todo estragar o suspense a quem o queira ler. Agora vou esperar pela feira do livro, para o Flávio Capuleto me presentear com o seu autografo! Quem o ler vai compreender perfeitamente o meu vídeo a seguir,ok?

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"E antes que você entender a necessidade de acreditar. A razão é analisado apenas na fé"

[Franz Schubert]

CHOCOLATE EM TAÇA

Uma receita do meu livro "Paixão pelo Chocolate" como estamos no Inverno e bastante frio há que aquecer, e nada melhor que beber um chocolate quente que eu adoro. Esta receita é muito diferente desta que eu já tinha postado, mas é muito prático e claro! Fazemos a quantidade que queremos muito rápido. Vamos à receita.



Ingredientes:
-300 g de cacau em pó sem açúcar

-800 g de açúcar (usei 400 g)

-200 g de farinha maisena

1. Peneire todos os ingredientes e guarde a misture num frasco com fecho hermético.
2. Para fazer o chocolate, utilize 250 g deste preparo por litro de leite. Leva-se a lume brando até espessar, mexendo regularmente.

P.S. Hoje um Domingo bem frio (ai, como detesto o frio) nada como beber um chocolate quente com uns biscoitos ou  bolachas....!

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"Preciso aquecer minhas asas

pois está chegando o momento

de fazer escolhas, e não posso

errar..."

[Pinkglamour]

ATÉ UM DIA MÁRIO DOMINGOS...!

Recebi há uma hora a notícia pela  Dra. Lola esposa do Advogado e GRANDE POETA Mário Domingos da sua partida. Não sei, nem tenho palavras para dizer:  Tantos projectos, um AMOR lindo como pude comprovar, uma família linda. Não somos mesmo nada nesta vida, para quê tanta inveja, tanta maldade, se simplesmente não somos mesmo NADA...! Até um dia Mário...!


Notas: vou deixar o Poema que o Poeta Mário Domingos leu à sua esposa Lola do seu livro "O Despertar dos verbos" (...!)


Aniversário XXV

Acordei um dia dentro dos teus olhos

de um sono leve e tranquilo, tumultuoso e denso.

Dizem que devo ter sonhado, mas nem ecos
de palavras, franjas de luz, neblina,
vaga escadaria, túnel infinito
me chegam aos recantos da memória.

Acordei a amar-te dentro dos teus olhos,
a hora indefinida,
em silêncio,
deslumbrado.

Só depois veio o sonho

[Mário Domingos]

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BOLOS PARA A FAMÍLIA

Mais um livro para a minha colecção! Além de outras, uma das minhas Paixões é ler. Mas a nível de livros de cozinha, quando agarro num livro de culinária, depois de devidamente "cheirado" quem me segue sabe perfeitamente a minha "panca" de cheirar os livros. Então depois é que começo a cuscar o dito! Ok, fiquei apaixonada por este livro da Sarah Randell de bolos, li um pouco e claro, vi logo que tinha receitas com uns ingredientes a casarem na perfeição, não hesitei, acompanhou a Isabel.

Notas: este livro já o tenho há 2 meses, e já fiz várias receitas, é fantástico.

"Descobri como é bom chegar quando se tem paciência. E para se chegar, onde quer que seja, aprendi que não é preciso dominar a força, mas a razão. É preciso, antes de mais nada, querer. "

[Amyr Klink]

P.S. Já a minha avó me dizia: "querer é poder" e como eu digo!- Eu posso tudo, basta querer, e fazer!...

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PORTUGAL À MESA

Este livro [Portugal à Mesa de Júlio Roberto] uma edição do Ano 1977 encontrei junto dos pertences do meu pai. Nunca o tinha visto. Mas a arrumar os pertences dos meus pais encontrei também o [Manual de Instrução Cívica do Cidadão Português] onde fiquei muito curiosa logo para ler o primeiro livro, onde começa logo com uma dedicatória.

"À memória do Professor Josué de Castro, brasileiro ilustre e amigo inesquecível, que legou ao nosso mundo o maior exemplo da luta contra a fome."
                                                           
                                                                         J.R. C

Li o livro [Portugal à Mesa de Júlio Roberto] o que digo? Simplesmente: adorei. Não vou falar do livro, além que quem o tenha, sabe o que vou dizer: apesar de ser um livro editado no ano de 1977 é um livro actual, em relação ao que o nosso Pais está a passar... vou transcrever uns provérbios e não só que está escrito no livro, ok? Não vou falar do livro, pois ao falar do dito tinha que entrar na Política o que sinceramente acho "que cada macaco no seu galho" exacto, não sou politica, não tenho pretensão a se-lo e acho que a politica é mesmo para os próprios, estou cansada de ler tanta conversa de pessoal que têm a mania que são políticos, e depois só sabem é falar. Ou seja, vou ficar por aqui.

        Os ricos dão pelo pão a fazenda
        Os pobres dão pelo pão o trabalho
        Os de espírito baixo dão pelo pão a honra
        E os de nenhum espírito dão pelo pão a alma
        E ninguém há que não dê ao pão
        E pelo pão o seu cuidado

                                         Padre António Vieira

       
      A fome e o amor
      constituem o germe
      de toda a história
      da humanidade

                        Buda

      Se vires um homem, com fome
      à beira rio,
      não lhe dês um peixe,
      ensina-o a pescar...

                           [Provérbio]

      Pela boca morre
      o peixe....
      e o homem

                          [Provérbio]

    Só a política séria,
    inspirada num profundo
    amor e conhecimento
    da natureza humana,
    é ponto de partida
    para grandes soluções.

                            J.R.

   É preciso superarmos
   as ilusões sobre
   a nossa condição,
   para obtermos uma condição
   que não precise de ilusões

                           Karl Marx

Agora vou colocar algumas das muitas  fotos que tirei no dia 29 de Dezembro, quando fui levar o meu filho ao Aeroporto às 6,30 h, depois de o deixar tinha que ir ao Princípe Real tratar de um assunto dos meus saudosos pais. Ok, a Isabel coloca a morada no GPS e lá vou eu ouvindo, a 300 metros vire à esquerda, depois siga em frente, etc,etc. Claro, devido à hora passado 20 minutos estava o (GPS) a dizer: chegou ao seu destino, e estava à porta do edificio. Pois eu tinha colocado o nº do dito, onde por sorte havia um lugar para estacionar, e só se começava a pagar parquímetro a partir das 9h a Isabel saiu, e fui passear até ao Miradouro de São Pedro de Alcantara, simplesmente o silêncio da hora e luminosidade é qualquer coisa de outra dimensão a minha linda Lisboa. O Nascer do Sol cumprimentou-me ao qual eu agradeci e dei-lhe os Bons Dias também! Pois eu sei, sou muito diferente da maioria das mulheres, mas estas imagens tiram-me do sério, fico em êxtase.

A minha Lisboa linda.
 

O Nascer do Sol a Cumprimentar-me

Sempre a acompanhar-me!
 

 Obrigada Sol (Natureza) por me presenteares com esta imagem que me deixa em êxtase...

Pois...O estragarem ou grafitarem o que é Património acho uma atitude de muito mau tom!

Quando era criança o que que eu gostava de ver Lisboa por aqui.

O que eu andei em criança no elevador da Glória e gostava, e continuo achar uma pequena maravilha que temos.

"CONFIE SEMPRE"

Não percas a tua fé entre as sombras do mundo. Ainda Que Os Teus pés estejam sangrando, segue para a frente, erguendo-a por luz celeste, acima De ti mesmo. Crê e trabalha. Esforça-te no bem e espera Com paciência. Tudo passa e tudo se renova na terra, mas o que vem do céu permanecerá. De todos os infelizes os mais desditosos são os que perderam a confiança Em Deus e em si mesmo, porque o maior infortúnio é sofrer a privação Da fé e prosseguir vivendo. Eleva, pois, o teu olhar e caminha. Luta e serve. Aprende e adianta-te. Brilha a alvorada além da noite. Hoje, é possível que a tempestade te amarfanhe o coração e te atormente o ideal, aguilhoando-te com a aflição ou ameaçando-te com a morte. Não te esqueças, porém, de que amanhã será outro dia.

[Chico Xavier]