sexta-feira, abril 01, 2022
LAGARTOS DE CHOCOLATE
segunda-feira, março 21, 2022
PUDIM DA PRIMA LEONARDA
sexta-feira, março 11, 2022
BOLACHAS DE AMÊNDOA E AVEIA
Mais umas bolachas a acrescentar às tantas receitas que existem 👉aqui (276 receitas). Mas o dia do 👉mimo❤ continua na minha casa, é um dia especial. Não há Pandemias, nem "outros" no mundo que tire a vontade de eu presentear a minha querida e verdadeira amiga C. Vamos à receita.
Ingredientes:
-200 g de farinha de aveia
-200 g de manteiga à temperatura ambiente
-100 g de açúcar mascavado (utilizem o que preferirem)
-180 g de miolo de amêndoa moído, moí na altura com pele (utilizem farinha de compra se preferirem)
-1 ovo
-raspa da casca de 1 limão
Coloquei os ingredientes na 👉bebé e bati até ter uma mistura homogénea. Coloquei a mistura num saco de pasteleiro com um bico liso, e fui colocando montinhos nos tabuleiros forrados com papel vegetal, espaçados uns dos outros, pois ao cozer alastram as bolachas.
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"Paz Mundial?
“Isso é algo que não alcançaremos enquanto a guerra for um negocio”.
(Vobnel Cass)
(Rezemos pela Paz, rezemos para que acabe a Guerra que está a destruir o Mundo) Amém🙏
PAI NOSSO
Pai nosso, que estás no céu,
santificado seja o Teu nome.
Venha a nós o Teu reino,
seja feita a Tua vontade
assim na terra como no céu.
O pão nosso de cada dia nos dai hoje.
Perdoa-nos as nossas ofensas
assim como nós perdoamos
a quem nos tem ofendido;
e não nos deixes cair em tentação,
mas livra-nos do mal.
Amém
🙏
(I.M.)
segunda-feira, fevereiro 07, 2022
BISCOITOS DE MANTEIGA COM CHOCOLATE NEGRO E CHOCOLATE HERSHEY`S
Em Outubro procurei em "poucos" lugares por frigideiras de ferro pequenas, era uma ideia para oferecer, assim como fiz 👉aqui! Mas só encontrei este tamanho que fiz 👉aqui. Agora em Janeiro, tive que ir ao Almada Fórum estilo vapt- vupt, entro vou à loja que preciso entro compro e saio de seguida, não consigo andar a passear como tanto fiz. Neste dia fui ao Celeiro, e sai quando vejo as lojas todas a abrir, ok, dei um salto à Primax estava vazia, e fui direitinha à zona bibelons etc, onde vi estas frigideiras, embrulhas num cartão. O preço original era 8€ e egora estava 4€, ok, agarrei duas e fui direitinha à caixa para pagar, o que ainda não tinha ninguém, qual o meu espanto, em vez de pagar 8€ por duas frigideiras, apareceu no visor 2€😍 1€ cada, bolas, fiquei contente, apesar de ter encontrado as frigideiras tarde demais para o propósito que queria, mas não ouve problema, resolvi logo ali o meu quando cheguei a casa, fui para o meu laboratório (cozinha) e resolvi ir primeiro desinfetar, o que comprei, depois tratar das frigideiras, lavar, temperar as mesmas e voltar a lavar, assim dizia nas instruções das mesmas. Só para não virem a enferrujar. E resolvi fazer uns biscoitos, onde utilizei também os chocolates Hershey`s que vinham com as ditas, só vi em casa quando retiro o cartão.😁 Foi um dia de supresas, primeiro o preço e depois ainda traziam brinde.😂 Não compliquei muito, fiz a massa simples das bolachas e depois acrescentei o chocolate negro, e o Hershey`s picados grosseiramente. Vamos ver como fiz.
Ingredientes:
-100 g de manteigasegunda-feira, janeiro 31, 2022
BISCOITOS DE LIMÃO
Mais uns biscoitos 😎 é para não perder o jeito😂 A receita saltou da minha 👉Bíblia Pantagruel. O dia do 👉mimo continua a existir na minha casa sempre.
Ingredientes:
-1/2 kg de farinha
-200 g de açúcar (usei 180 g de açúcar amarelo)
-250 g de margarina (usei manteiga)
-2 ovos
-1 limão raspa e sumo
Bati os ovos com o açúcar e a raspa do limão na minha 👉bebé. Juntei o sumo e a manteiga, quando a mistura estava bem homogénea adicionei a farinha e bati só até ligar. Deixei a massa descansar uma meia hora. Fiz umas bolinhas mais ou menos que coloquei nos tabuleiros forrados com papel vegetal, levei ao forno pré-aquecido a 200ºC, o tempo de alourar, no meu forno levou 10 minutos.
sexta-feira, dezembro 10, 2021
COOKIE DE CHOCOLATE E CREME DE AVELÃ, E DESEJO UM SANTO NATAL, E 2022 COM TUDO DE BOM.
sexta-feira, dezembro 03, 2021
CHILLI
quarta-feira, novembro 17, 2021
COOKIES DE AMÊNDOAS
Ingredientes:
-175 g de manteiga à temperatura ambiente
-70 de açúcar mascavado
-90 g de miolo de amêndoa com pele moída
-90 g de farinha peneirada
-1 c. de café de essência de amêndoa
Bater os ingredientes numa tigela, quando está uma mistura homógenea, embrulhar em pelicula aderente e levar ao frigorifíco até endurecer ligeiramente. Colocar a mistura entre dois papeis vegetais e com a ajuda do rolo esticar a massa, e com o corta bolachas vai cortando e colocando as mesmas em tabuleiros forrados com papel vegetal, levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, até alourarem. Depois de retirar do forno deixar descansar as bolachas nos tabuleiro durante um pouco, com cuidado transferir para as redes para arrefecerem completamente.
segunda-feira, outubro 11, 2021
BOLACHAS DE CHOCOLATE E NOZ
Adorava andar dentro das grandes superfícies a ver ingredientes novos, a pesquisar, ou simplesmente ao ver algum ingrediente, vinha a inspiração para fazer algo. Desde o dia 9 de Março de 2020, que só vou uma vez por semana às compras, e é rápido, levo lista e nem passo onde não preciso. Apesar das vacinas, e novas regras, andar sem máscaras etc, eu sou daquelas:-Sou como São Tomé:-ver para crer... não acredito, que como por magia, já pode andar tudo à vontadinha. Eu continuo a ter os mesmos cuidados que tive no início em Março de 2020, acredito em mim, e nesse sentido continuo a respeitar me, a respeitar os meus e os outros. Sim, a vacinação completa, era um alivio (diziam eles) a agora já vamos para a 3º dose, vamos isto é eu não vou, é só para os idosos (65) ainda não estou lá😂depois acredito que vá descendo de idade, até chegar às crianças também. Resumindo, o "estudo" ainda vai no adro. Agora vamos mas é à receita deliciosa que saltou 👉daqui!
Ingredientes:
-100 g de manteiga
-60 g de açúcar
-60 g de açúcar mascavado
-1 ovo
-200 g de farinha
-1 c. de café de fermento
-80 g de chocolate 70% de cacau partido grosseiramente
-80 g de nozes partidas grosseiramente
Coloquei a manteiga com os açúcares na minha bebé e deixei bater em velocidade média, adicionei o ovo e deixei continuar a bater. Quando estava uma mistura homogénea adicionei a farinha peneirada com o fermento, envolvi bem. Com a ajuda da espátula juntei o chocolate e as nozes e envolvi bem. Depois fiz umas bolas que coloquei num tabuleiro e levei ao frigorífico durante duas horas. Ao fim desse tempo coloquei as bolas espaçadas umas das outras, nos tabuleiros forrados com papel vegetal. Levei os mesmos ao forno pré-aquecido a 180ºC, até alourarem, o que no meu forno levou 12 minutos. Retirei do forno e deixei descansar nos tabuleiros 5 minutos, ao fim desse tempo com a ajuda de uma espátula, retirei as bolachas delicadamente e fui colocando nas redes, e deixei arrefecer completamente antes de guardar na caixa da bolachas.
segunda-feira, setembro 20, 2021
BOLACHAS DELÍCIAS
Setembro, regressei, mas podem crer, não com muita vontade, há pessoal, que diz que é o início, de algo, como eu nunca gostei do Setembro, pois é o mês que começa o Outono e daí ao Inverno é um pulinho, quando os filhos eram pequenos, era o início das aulas o final da férias, era voltar às rotinas e só. Sempre fui uma mulher que nunca ligou a inícios do ano ou meses para fazer algo, para mim sempre foi e continua a ser, todos os dias que acordo, são dias de início, seja para o que for assim eu tenha algo na ideia para fazer. Mas deixando de conversas, vamos à receita.
Quem me segue sabe que existe o dia do 👉mimo❤ na minha casa, e também existe o mimo para os filhos😍, trocando por miúdos, por semana faço sempre 2 a 3 fornadas de bolachas ou biscoitos, receitas habitam já muitas no blog 👉aqui, em rascunho idem aspas, e receitas em lista de espera o mesmo.😎 Esta receita saltou deste delicioso 👉livro. Vamos ver a delícia e simplicidade da receita.
Ingredientes:
-500 g de farinha
-250 g de manteiga
-250 g de amêndoa moída
-200 g de açúcar (utilizei açúcar mascavado)
-2 c. de sopa de leite para fazer a liga
-canela q.b. (não usei)
Coloquei os ingredientes na tigela da minha bebé e com a ajuda da pá deixei bater e misturar muito bem. Depois de bem amassado estiquei a massa com a ajuda do rolo e cortei a mesma com o cortador de bolachas redondo (utilizem ao vosso gosto) coloquei nos tabuleiros forrados com papel vegetal, depois dei uma carimbadela com estes carimbos levei a forno pré aquecido a 180ºC, o tempo de alourarem, mas as bolachas depois de irem ao forno nem se percebe que foram carimbadas.😎
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"Não existe fim, não existe início, apenas a infinita paixão da vida."