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![](http://lh3.googleusercontent.com/-wOLLNAORVls/URPkqef6ixI/AAAAAAAAGj0/mIjNumDrdOo/s640/brownies%2520de%2520IMG_0009.jpg)
Chocolate e eu temos uma ligação Kármica, resolvi fazer estes Brownies com as castanhas macadâmia, e em muito boa hora, pois são excelentes. O meu provador oficial (filho) disse: brutalíssimo. Vamos lá à receita.
![](http://lh4.googleusercontent.com/-9Dt9BUni95s/URPjtPJgYqI/AAAAAAAAGjs/9IhPHFUrN1A/s400/brownies%2520de%2520IMG_0006.jpg)
Ingredientes:
-150 g de chocolate 70% cacau (usei Cacao Sampaka)
-150 g de manteiga-70 g de farinha
-1 colher de (chá) de fermento em pó
-125 g de açúcar
-3 ovos
-150 g de castanhas macadâmia inteiras (pode usar picadas, ou outro fruto ao gosto)
-1 colher de (chá) de baunilha liquida
-1 pitada de sal
Aqueci o forno a 150ºC, untei com manteiga e polvilhei com cacau um tabuleiro rectangular (17x27). Numa caçarola, coloquei o chocolate a derreter juntamente com a manteiga e o açúcar. Bati os ovos com a baunilha e juntei ao preparado anterior. Juntei a farinha peneirada com o fermento e sal e, por fim adicionei as castanhas. Deitei a massa na forma, espalhando uniformemente. Levei ao forno durante 35 minutos. Retirei do forno e deixei arrefecer, depois desenformei e cortei aos quadrados.
Notas: aqui na foto só aparece 3 quadrados, mas deu 15.
_____Quanto mais nos elevamos, menores parecemos aos olhos daqueles que não sabem voar._____
Friedrich Nietzsche