segunda-feira, abril 04, 2016

DOCE DE ABÓBORA COM AMÊNDOA QUINTA DE JUGAIS NUMA ENTRADA :)




Cá em casa o meu pessoal adora uma entrada com doces/compotas com queijo, seja queijo fresco, seco ou requeijão. Utilizei o Doce de Abóbora com amêndoas Quinta de Jugais, numa entrada que fez sucesso. Todos adoraram! Vamos ver como fiz!


Ingredientes:
-1 tábua (ao vosso gosto) :)
-Doce de abóbora com amêndoas Quinta de Jugais
-queijos (usem o que mais gostarem)
-presunto
-azeitonas temperadas (há minha maneira)
-ovos de codorniz
-pickles
-1 malagueta picada sem sementes
-salsa picada
-pimenta preta moída
-paio york



Cozi os ovos descasquei-os e temperei com a malagueta picada, salsa picada, pimenta-preta moída na hora, e reguei com azeite extra virgem. Reservei 1 hora (mínimo). Na tábua coloquei o Doce de abóbora com amêndoas Quinta de Jugais,  e os restantes ingredientes como vêm na foto. O queijo de cabra reguei com o doce, o que no final sobrou muito pouco doce, pois foi servirem-se à vontade com o queijo e não só. Agora vocês coloquem nas vossas tábuas o que a vossa imaginação ditar, mas não deixem faltar o Doce de abóbora com amêndoas Quinta de Jugais, pois é brutal como o meu provador oficial (filho) disse.


"A humildade é a única base sólida de todas as virtudes. Não corrigir nossas faltas é o mesmo que cometer novos erros."

(Confúcio)